Станция по борьбе с болезнями животных Южного административного округа города Москвы

Здание Станции по борьбе с болезнями животных было построено в 1973 году. В этом здании станция располагается и по нынешний день.

Сотрудниками коллектива Станции по борьбе с болезнями животных ЮАО являются 192 человека, 7 из которых – кандидаты наук.

Государственная ветеринарная служба Южного АО города Москвы осуществляет деятельность по трем направлениям:

  1. Лечебное (участковые ветеринарные лечебницы);
  2. Ветеринарно-санитарное (государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках и подвижная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы);
  3. Ветеринарной экспертизы (подразделения государственной ветеринарной экспертизы на предприятиях).

С работой участковых ветеринарных лечебниц Вы сможете ознакомиться в разделе нашего сайта ветеринарные клиники.

Все постоянно действующие продовольственные рынки должны иметь лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы, которая является подразделением государственной ветеринарной службы города или района.

Ветеринарно-санитарную экспертизу на рынках проводят ветеринарные врачи, прошедшие специальную аттестацию по вопросам гигиены торговли и ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продукции на рынках.

В обязанности специалистов государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (далее - ГЛВСЭ) входит проведение ветеринарно-санитарной экспертизы всех поступающих на продажу продуктов (мяса, жира, субпродуктов сельскохозяйственных животных, птицы, мяса и жира диких промысловых животных, тушек пернатой дичи, мясных изделий, молока и кисломолочных продуктов, рыбы и других гидробионтов, яиц и яичных продуктов, меда и других продуктов пчеловодства, свежих и консервированных растительных продуктов) по единым утвержденным схемам сенсорного и лабораторного анализа.

Для идентификации продуктов и определения их доброкачественности работники ГЛВСЭ рынков используют органолептические, морфологические, физико-химические, радиологические методы исследования, бактериоскопию.

Кроме того, в ГЛВСЭ проводят трихинеллоскопию туш свиней, диких кабанов, барсуков, северных оленей, медведей, нутрий и других промысловых животных.

Кроме того, сотрудники лаборатории обязаны строго следить за недопущением реализации запрещенных к реализации на ярмарках товаров (животных, мяса животных непромышленной выработки, молочной продукции непромышленной выработки, консервов и кулинарных продуктов домашнего приготовления). В сложившейся в настоящее время эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней, особо важно не допустить реализации на ярмарках некачественной продукции свиноводства. Не остается без внимания и вопрос санитарного состояния ярмарок. Так, необходимо следить за подключением охлаждаемых витрин для поддержания температурного режима, чистотой торговых мест.

На ярмарках, а также небольших продовольственных рынках, где отсутствует стационарная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, задействована подвижная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Подвижная лаборатория оснащена необходимым лабораторным оборудованием для проведения исследований продукции растительного и животного происхождения промышленной выработки.

Важное место в деятельности ветеринарных специалистов занимает производственная государственная ветеринарная экспертиза (далее ПГВЭ) на предприятиях по заготовке, хранению и реализации сырья и продукции животного происхождения.

Ветеринарные врачи ПГВЭ отвечают за обеспечение безопасности в ветеринарном отношении продукции животного происхождения и подтверждают ее соответствие требованиям ветеринарных правил и норм, при ее обороте на предприятиях.

Ветеринарные врачи ПГВЭ проводят ветеринарно-санитарную экспертизу продукции животного происхождения при поступлении на предприятия, а также при отпуске на переработку и реализацию с предприятия; проверяют наличие и правильность оформления ветеринарных и других сопроводительных документов, их соответствия фактически поступившему количеству груза; проверяют соблюдение установленных правил транспортировки, соблюдение температурных режимов при хранении продукции, а также соблюдение правил при складировании, в том числе недопущение совместного хранения сырья и готовых к употреблению пищевых продуктов; проводят дозиметрические и термометрические исследования поступающих пищевых продуктов животного происхождения; проверяют периодичность и качество проведения дезинфекции, соблюдение периодичности работ по дератизации и дезинсекции; контролируют своевременную отправку на утилизацию или уничтожение некачественную или опасную пищевую продукцию; отбирают пробы продукции для мониторинговых исследований; оформляют и выдают ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения для транспортировки к месту использования для хранения, реализации, переработки, использования на корм животным или утилизации; оформляют уведомления установленных форм в адрес руководства предприятия при выявлении фактов нарушений требований ветеринарного законодательства РФ, нормативных правовых актов Правительства РФ и Москвы в области ветеринарии и др.

Ветеринарные врачи ПГВЭ осуществляют ежедневную ответственную работу по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья, поступающего на базы и перерабатывающие предприятия для обеспечения эпизоотического благополучия округа.

Работа многих ветврачей подразделений отмечена грамотами и благодарностями Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента ветеринарии РФ и Председателя Комитета ветеринарии города Москвы.

Весь коллектив СББЖ ЮАО – это искренне любящие свою работу ветеринарные врачи.

Укладка ламината на пол. Быстрая укладка ламината своими руками видео. Укладка ламината по диагонали. Пробковое покрытие для пола. Качественная укладка пробкового пола. Пробковый пол плюсы и минусы. Смеси для выравнивания пола. Быстрое выравнивание бетонного пола. Выравнивание пола стоимость. Самоделки для дома. Лучшие самоделки для дома своими руками. Полезные самоделки для дома. Как обустроить кухню. Как обустроить маленькую кухню быстро. Как обустроить кухню фото. Как открыть свой магазин. Хочу открыть магазин с большим капиталом. Сколько стоит открыть магазин. Диван своими руками. Как сделать диван своими руками для дома. Диван своими руками чертежи. Дизайн маленькой кухни. Красивый дизайн интерьера кухни фото. Малогабаритные кухни дизайн.
http://www.zoofirma.ru/